Коровье молоко: Карфилли, Тет де Мон, Кесо Фреско. Козье молоко: Каприно, Пьяная Коза (Drunken Goat). Овечье молоко: Качотта, Пекорино Романо, Манчего и др.
Честно, не покупал его ни разу, не пробовал, и даже не видел))) Так что гадаю на основании той инфы, что накопал в сети...Alex USSR писал(а):А по мне, так он более похож на группу сыров типа Российский, но никак не на Качотту.
Ламбер придуман и производится компанией ВиммБилльДан(принадлежит Пепсико) где то на Алтае с 2003 года. В большинстве сетевых гипермаркетов присутствует. Ну, никто не отрицает професионализм Пепси-менеджеров и мерчендайзеров))) Поэтому, что называется, на слуху и известен потребителю, которые мне постоянно заявляют - вот, типа попал на акцию по Ламберу - взял пару кг... Потому и заинтересовал, как вариант для расширения ассортимента на продажу. Везде, причем, пишут, что для сырной тарелки вкус слишком плоский и невыразительный, так что только тереть-кромсать куда-нибудь...Alex USSR писал(а):Магазинный (промышленный) сыр я тоже, наверное, со времен СССР не ем. Но иногда пробую, чтобы знать какую дрянь продают.![]()
Ламбер, вообще то, общее название нескольких сыров.
Если не запамятовал: Ламбер Тильзитер, Ламбер Сливочный... может и еще какой.
О Сливочном не знаю, а Тильзитер - это и есть, типа, Российский.
нашли рецепт )?Inadir писал(а):Ламбер придуман и производится компанией ВиммБилльДан(принадлежит Пепсико)...
дальше не копал, ну и, соответственно, не нашел))NautovAndrei писал(а):нашли рецепт )?Inadir писал(а):Ламбер придуман и производится компанией ВиммБилльДан(принадлежит Пепсико)...
Да, информация отсутсвует! Мои поиски не увенчались успехом, может устроится на заводInadir писал(а):дальше не копал, ну и, соответственно, не нашел))NautovAndrei писал(а):нашли рецепт )?Inadir писал(а):Ламбер придуман и производится компанией ВиммБилльДан(принадлежит Пепсико)...
Потому и выложил вопросик - может, кто накопает чего...
Нужно на должность гл.технолога не меньше, что бы уже все выведать... а на гл.технолога у нас только одна кандидатураInadir писал(а):Хорошее решение)))
Кого зашлем?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей