Найдено 15 результатов

Перейти к расширенному поиску

Jupiter

03 янв 2022 19:31
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

pastic писал(а): ↑
29 дек 2021 16:41
 Отличный сыр.
Это такое освещение или Вы аннато добавляли?
Доброго вечера! Зашла с компьютера, мой сыр как лимон на фото :) Все-таки освещение такое, там все желтое и доска и яблоко. В жизни он белее, такой чуть-чуть желтоватый. В телефоне тоже белее смотрится :)
С наступившим Новым Годом!

Jupiter

01 янв 2022 20:15
Ответы: 3
Просмотры: 3869

Re: Лангр не прокалывается...

Спасибо за совет! С новым годом! Мы так и сделали, получилось намного лучше :)
А тот сыр, который я пыталась залить вином, пришлось выбросить, он раскис и стал вообще несъедобный

Jupiter

30 дек 2021 20:14
Ответы: 3
Просмотры: 3869

Re: Лангр не прокалывается...

По моему ерунда какая-то получается

Jupiter

30 дек 2021 20:05
Ответы: 3
Просмотры: 3869

Лангр не прокалывается...

Всем здравствуйте! Помогите, пожалуйста, советом! Я сделала Лангр, вроде получился. Теперь нужно его залить сухим вином и проколоть, а как его проколоть, если он как размазня :) Он в середине мягкий однородный, а по краям, под корочкой плавленый и текучий. Дырочки в этой размазне не делаются :( Може...

Jupiter

29 дек 2021 17:43
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

Каюсь, накапала аннато, забыла в рецепт написать :) 15 капель

Jupiter

29 дек 2021 11:20
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

Спасибо Вашему форуму! Я даже не представляла, что сыр может быть таким вкусным)

Jupiter

28 дек 2021 12:06
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

Мой сыр получился! Сегодня я его открыла 😀
Он бесподобен! Это нечто! На вкус чуть с кислинкой, совсем чуть-чуть, с ароматом сливочного масла, трав и немного грибов. Горечи нет совсем. Во рту тает. Это мой новый любимый сыр 😍 Семья сказала: очень вкусно, делай ещё!

Jupiter

15 дек 2021 20:41
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

"Пятьдесят оттенков синего" :)
Для меня в сыроделии самое сложное - терпение. Так хочется посмотреть, что там внутри.
Потом тоже поделюсь фото, как плесень выросла ;)

Jupiter

15 дек 2021 17:52
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

Этот сыр у Вас белый и пушистый :)
А он был синим снаружи вначале, или сразу был белым, а внутри - синим?

Jupiter

15 дек 2021 14:34
Ответы: 15
Просмотры: 7532

Re: Странный синий сыр

Спасибо! У Вас очень красивый, аппетитный сыр! Очень хочу, чтобы мой таким же получился :) Моему сыру 15 января два месяца, на Новый год, получается, рано его открывать? Или можно попробовать? Или лучше запастись терпением и не портить? Спасибо за комплементы :) Мне кажется, что для этой категории ...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика