Не первый год теоретически изучаю возможности домашнего сыроварения, но до практики еще дело не доходило. Процесс в целом представляю, но и предполагаю также, что на пути к совершенству может возникнуть множество хитростей, нюансов и мелочей. Поэтому очень благодарна, тем кто совершенно бескорыстно ...