Всем привет! Меня зовут Сулейманыч. Можно просто - Сулейманыч :D Очень люблю всякую кисломолочку, и сыр в том числе. Интересуюсь технологией изготовления различных сыров. Для этого и пришёл на этот форум. Опыта совсем никакого. Немного делаю домашний кефир и простейший, домашний сыр, пеку хлеб. Есть...