Re: Стилтон-первый блин комом...
Вот так выглядит сечас : ....кажись перебухал PR 
Подумываю подрЕзать сильно,чтобы получить форму хотя бы отдалённо напоминающую традиционную. Фото прикреплю позже, забыл
Найдено 23 результата
Re: Стилтон-первый блин комом...
Головка на подставочке в контейнере с водой ( в холодильнике). Активно обрастает плесенью изнутри.Кубики немного спрессовались, жаль нечем было замазать.....
Подумываю подрЕзать сильно,чтобы получить форму хотя бы отдалённо напоминающую традиционную. Фото прикреплю позже, забыл
Подумываю подрЕзать сильно,чтобы получить форму хотя бы отдалённо напоминающую традиционную. Фото прикреплю позже, забыл
Re: Antonio Fogaldo
Спасибо друзья!! Буду постигать.
Re: Стилтон-первый блин комом...
Судя по фотографии, у Вас маленькая дочь. Чем меньше она съест сыров с пеницилином, тем будет здоровее. Не убейте ей микрофлору кишечника. Это касается всех ,и взрослых людей и детей ? или у взрослых крепче кишечник? Что то Вы меня заставили задуматься над этим..... Чуть ли не опасение к плесневым ...
Re: Стилтон-первый блин комом...
Вообще кубики после нарезки сырного теста очень похожи на те ,что в данной теме viewtopic.php?f=16&t=1648 . Но спресовать мне их так и не удалось.
Если ещё не поздно, подскажите - как поправить ситуацию?
Если ещё не поздно, подскажите - как поправить ситуацию?
Antonio Fogaldo
Здравствуйте! Я Антон. Родом из Тольятти ,Самарской обл.. Честно говоря, после нескольких последних неудач в приготовлении сыра........... хотел "завязать" . Уж больно близко к сердцу принимаю неудачи. Начинал знакомство с сыром с О.Лазаревой (как то так получилось.... Гугл так распорядился) . Первы...
Стилтон-первый блин комом...
Здравствуйте! Вчера (13,03,16)делал Стилтон по рецепту приведённому Павлом на данном портале. Начиналось всё вроде бы не плохо.... Молоко фермерское (утреннее,вечернее - потом ночь в холодильнике ,затем пол дня у меня при комн. Т) - 8л . Пробовал снять с 1,5-шки сливки , полноценно отделить не получ...
27 янв 2016 12:30
Ответы: 283
Просмотры: 155741
Re: Мини сыроварня своими руками
По-сути своей ничем, возможно по цене немного выгадать......... и не так грамоздко будет. На барахолках вообще можно за копейки найти.
Мне то самому это ни к чему, у меня форма ёмкости прямоугольная. Поэтому сильно не разбирался в вопросе.....
Мне то самому это ни к чему, у меня форма ёмкости прямоугольная. Поэтому сильно не разбирался в вопросе.....
27 янв 2016 12:19
Ответы: 283
Просмотры: 155741
Re: Мини сыроварня своими руками
Сервы есть на 360 градусов .Ставят на машинки 5-го масштаба. Цена порядка 2 т.р. Усилие 25-30кг . 6 вольт
Вот тут можно посмотреть http://www.hobbyking.com/hobbyking/stor ... 1_49g.html
Вот тут можно посмотреть http://www.hobbyking.com/hobbyking/stor ... 1_49g.html
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB