Коза приходит в возбуждение, кричит, трясет хвостом. Цикл повторяется каждые 18 дней. Если знать предыдущую гульку, то прогнозировать легко и последующую. Я не перерабатываю молоко от таких коз в течении 5 дней. Два дня до охоты, охота и два после. Это если козу не случали. Покрытая котная коза имее...
Совершенно верно, когда коза гуляет молоко переработать трудно, оно становится все в комках например при кипячении. Надо подождать Имею стадо коз небольшое и сталкиваюсь с этим постоянно. От гуляющей козы молоко лучше отдельно сдаивать.