В сыроделие меня привела, как и многих, любовь к сыру, к хорошему и вкусному сыру. Не помню где и как нашел рецепты и что подтолкнуло к этому, но за 6 месяцев проникся волшебством процесса и удовольствием не только от конечного продукта, но и самого производства. Начинал с простых - имирятинских, ад...